В небольших количествах селедка незаменима в рационе. Ее химический состав прекрасно сбалансирован и включает в себя весьма редкие, уникальные элементы. Белки — от 15 до 19%, в них входят аминокислоты, которые не вырабатываются в организме человека и получить их можно только с пищей. Витамин A – главный элемент в снабжении органов зрения необходимыми веществами, именно он способствует образованию каротина. Витамин D укрепляет иммунную систему, позволяя организму накапливать энергию. Олеиновая кислота...

Ну что за новый год в России без пряной слабосоленой сельди? Это уже даже и не праздник :-) И, хоть до праздника еще добрых три недели, хозяйки уже присматриваются к продуктам в магазинах, составляют праздничные меню и думают, чем бы таким необычным удивить гостей и близких. Селедка в это самое «удивить» уже, конечно же не входит, однако, учитывая, что каждый третий россиянин в новый год будет обязательно есть «сельдь под шубой», вопрос этот остается актуальным. Как не прогадать и купить вкусную...