Рыцари, герцоги, короли и императоры оспаривали право обладать “черным золотом”. Aceto balsamico - бальзамический уксус - особенный продукт, который изобрели итальянцы. Еще древние римляне варили mosto - свежевыжатый виноградный сок, чтобы использовали в кулинарных целях...

Приветствую всех поклонников вкусно покушать ! 🙋 На повестке дня история уксуса – не того, который стоит у всех у нас на кухне рядом с солью и подсолнечным маслом. И который добавляют при мариновании огурчиков-помидорчиков-грибочков. Мой пост о другом Уксусе - Уксусе с большой буквы ! Я перепробовала в магазине все уксусы, (вот страсть у меня – готовить салатики с добавлением всяких приправ). У нас в Севастополе, в супермаркете "Яблоко" на "Московском", их большое разнообразие, только цены… просто Ужас!))) и единственный, который мне понравился - бальзамический...