Некоторое время назад хотелось праздника. А что для него летом подходит также неплохо, как игристое? Правильно, лёгкое и позитивное белое сухое или полусухое из региона Виньо Верде. С тех пор правда сменилась пара сезонов и знатно похолодало. Однако, для виньо верде место можно найти и зимой. Было бы желание, как говорится. Поэтому давайте расскажу про впечатления от португальского полусухого белого вина Vale dos pombos, или как его транслитерировали на русский Вале Душ Помбуш. Вино розлито в прозрачную бутылку бордосской формы, укупорено современной винтовой пробкой...

Винью Верде – крупнейший винодельческий регион Португалии и одноименный тип вина, для производства которого по законодательству разрешено использовать 45 сортов винограда, главнейший из которых белый Альвариньо, он же Испанский Альбариньо, из которого получаются минеральные вина с нотами цитрусовых, тропических фруктов, яблока, персика и зеленого миндаля. Так же среди основных можно выделить белые: лоурейру, аринту (педернэ), тражадура (трейшадура),авессу, азал, батока (алвараса). Красные эшпадейру, алварельяу (бранселью), амарал, боррасал, падейру, педрал, рабо-де-анью, виньяу...