Ригатони - разновидность итальянских макаронных изделий, они гораздо крупнее обычных и их, как правило, фаршируют. Начинять можно чем угодно : рикоттой, баклажанами, мясом. Это блюдо настолько самодостаточное, что не нуждается ни в каком соусе или гарнире! #среда #ригатони #кукпадготовит Ингредиенты: ригатони, любого фарша, у меня свинина + говядина, луковицы, морковь, помидор, воды, соль и специи, растительное масло для жарки, зелень петрушки и укропа Способ приготовления: Отварить в подсоленной воде до полуготовности ригатони, промыть холодной водой...

Пышный, изысканный десерт. Летом можно экспериментировать с разными ягодами, хорошо подойдёт клубника или малина. Меренговый корж: *200 г белка ( лучше комнатной температуры, но не обязательно), это белки 6 яиц среднего размера *300 г мелкого сахара ( сахар в магазине старайтесь выбирать самый мелкий, или можно смолоть в кофемолке) *2 ст.л. кукурузного крахмала *1 ч.л. лимонного сока *щепотка соли Сразу нужно подготовить противень. У меня стандартный размером 30*40см. Застелила его пергаментной бумагой...