Сушилка у меня уже два года (блин, как время летит!) и я не раз уже порывалась приготовить в ней сушеное мясо, да все никак не готовила. Прошлым летом я даже купила для этого нитритную соль, пересмотрела кучу роликов о сушке мяса и...вот только сейчас мне есть что рассказать на эту тему. Для первого испытания взяла куриную грудку и нарезала ее на плоские кусочки, толщиной в 3-4 мм. может где-то и 5. Если мясо охлаждённое, то нож должен быть очень острый, но в основном везде советуют его немного подморозить, чтобы было проще нарезать...

Сушилка – популярное устройство для подготовки фруктов к длительному хранению. Но существуют и другие способы использования этого прибора. 6 неожиданных рецептов для сушилки В дегидраторе можно сушить не только фрукты, но и ягоды, овощи, травы. И это не полный перечень возможностей устройства. Острая томатная пастила Пастила из овощей – хорошее дополнение к хлебу, супам или мясу. Ингредиенты: Как готовить: Внимание! Сушат пастилу из томатов 13-14 часов. Вяленое мясо Из говядины в сушилке можно приготовить бастурму...