Редька – овощ с богатой историей. С древних времен различные сорта этого корнеплода употребляли в пищу в Азии, Египте и Греции. А на Руси из него делали тюри и мазюни (сладкая масса на основе патоки), добавляли в рыбную похлебку и начинку для пельменей. И наверняка каждому известно такое популярное средство от кашля, как черная редька с медом. В детстве многие из нас проверили на себе ее лечебные свойства. По непонятным причинам редька все реже встречается в рационе россиян. Хотя, при всей ее пользе и неприхотливости, она просто обязана присутствовать на столе несколько раз в месяц...

Время приготовления: от 10 до 60 минут Сложность: легко Калорийность: от 25 до 130 ккал на 100 г Редька — овощ с характером. Её яркий, чуть острый вкус подходит для салатов, супов, закусок и даже горячих блюд. Кроме того, редька богата витаминами, помогает при простуде и нормализует пищеварение. В этой статье рассмотрим шесть популярных способов, как вкусно приготовить редьку дома. Овощи очистите и натрите на крупной тёрке. Смешайте в миске, добавьте масло, немного соли и лимонного сока. Перемешайте и подавайте...