Белая редька не так популярна, как известная всем редиска. Ее также часто путают с репой. Однако стоит заинтересоваться этим овощем: он не только очень вкусный, но и содержит много витаминов и питательных веществ. Какими свойствами она обладает? Как лучше ее приготовить? Узнайте сейчас! Белая редька — что это такое? Белая редька, как и другие виды редьки, относится к семейству капустных. Ее внешний вид напоминает огромную петрушку. Иногда овощ путают с белой репой, но их очень легко различить: последняя имеет форму большого клубня...

Редька – овощ с богатой историей. С древних времен различные сорта этого корнеплода употребляли в пищу в Азии, Египте и Греции. А на Руси из него делали тюри и мазюни (сладкая масса на основе патоки), добавляли в рыбную похлебку и начинку для пельменей. И наверняка каждому известно такое популярное средство от кашля, как черная редька с медом. В детстве многие из нас проверили на себе ее лечебные свойства. По непонятным причинам редька все реже встречается в рационе россиян. Хотя, при всей ее пользе и неприхотливости, она просто обязана присутствовать на столе несколько раз в месяц...