Привет, друзья! Когда хочется добавить к ужину что-то острое, бодрящее и полезное — на помощь приходит старый добрый рецепт корейской редьки. Он и в праздники хорош, и для повседневного стола — хрустящий, ароматный, с насыщенным вкусом и минимальными затратами. Классика, проверенная временем и многими поколениями домашних кулинаров! Я готовлю редьку по-корейски часто: то в банку, то просто мисочку для ужина. И каждый раз она уходит влёт! Делюсь рецептом — без лишнего, только суть. Ингредиенты: Как готовить: Редьку и морковь натрите на корейской тёрке...

Я предпочитаю именно этот вариант "Чимчи"..