Итак, в Шанхае наступил бог знает какой день самоизоляции, и правительство было достаточно любезно, чтобы выдать некоторые овощи населению. Хотя мы очень довольны яйцами, молоком и другими предметами первой необходимости, которые они предоставили, в упаковке может быть несколько вещей, с которыми вы не знаете, что делать, например, с дайконом. Но не беспокойтесь, мы здесь, чтобы помочь с рецептом вкусного пирога с редисом дайкон. Навстречу приключениям! Дайкон Редька, сокращенно дайкон, — это распространенный...

Маринованная редька дайкон — это традиционная китайская закуска с насыщенным вкусом и хрустящей текстурой. Этот сочный корнеплод встречается в супах, жареных блюдах и даже десертах. Но особенно популярен он в маринованном виде: такая закуска придает блюдам яркость и пикантность. Готовый маринованный дайкон можно купить в азиатских магазинах, но домашний вариант получается вкуснее и полезнее. В этой статье разберем, как замариновать редьку дайкон своими руками и где её можно использовать...