Рецептов приготовления форели на мангале не счесть, рыбу запекают целиком, стейками, филе. Главное, грамотный подход к процессу. Для жарки на костре рыбу непременно маринуют. Здесь главное – не утратить чувства меры, чтобы не погасить натуральный вкус рыбы. Наша героиня удачно сочетается с лимоном, различными видами перца, пряными травами, особенно с тимьяном, базиликом, розмарином, майораном. Ингредиенты: Приготовление: Очень простой вариант приготовления речной форели. С минимумом специй. Почистите рыбину, выпотрошите...

Так же приятно встретиться с друзьями и родными на свежем воздухе, полюбоваться природой, отведать рыбки, приготовленной на углях. Мясные шашлыки давно уже стали рядовым блюдом, а вот форелью, подрумяненной на мангале, можно удивить, поскольку рыба смотрится настоящим деликатесом. В сочетании с легким ароматом дымка, поджаристой корочкой, форель станет потрясающе нежной и восхитительно вкусной. Рецептов приготовления форели на мангале не счесть, рыбу запекают целиком, стейками, филе. Главное, грамотный подход к процессу...