Говяжьи ребрышки - это один из самых вкусных отрубов. После долгого тушения их мясо становится нежным и тающим, так как вся соединительная ткань желируется. Сегодня я покажу, как приготовить тушеные с луком говяжьи ребрышки, предварительно замариновав их. Маринование насытит ребрышки дополнительными ароматами и сделает их мягче. Продукты: говяжьи ребра - 1 кг; соль - 1,5 чайной ложки; смесь молотого черного перца, паприки, чили или других специй по вкусу - 0,5 столовой ложки; перец горошком - несколько штук; лук - 3-4 средних головки; масло для жарки - 80 мл; горячая вода - 200 мл...

Привет всем ! Сегодня у меня для вас вкуснятина, которая придумалась вот буквально вчера. Я как человек стройнеющий ,всегда ищу или придумываю, как бы понизить калорийность блюд не в ущерб вкусу , и в этом мне часто помогают низкокалорийные овощи, капуста, кабачки, а так же грибы. Край у нас лесной, грибов навалом, у меня в морозилке почти всегда есть отваренные грибы. Точная граммовка и КБЖУ ниже на скриншоте с моего Кулинарного калькулятора.Делается всё очень быстро. Итак, сначала обжариваю размороженные грибы ...