Сегодня меню большинства ресторанов включает свиные ребрышки. Они стали одним из главных деликатесов. Так почему бы и вам не приготовить их. Свиные ребрышки, сделанные в духовке – на самом деле очень простое и вкусное блюдо, которое без всяких сомнений и с легкостью становится любимым всей семьи с самого первого раза! Так же такое блюдо ароматное, сочное мясо на косточке, которое маринуется в особом соусе и печется в собственном соку. Свежие реберные пластины после обработки не должны стать жесткими: выбирайте те, которые имеют розовый цвет, покрыты тонкой пленкой, без пятен...

Ингредиенты: свиные рёбрышки- 1000г; грибы шампиньоны или белые ( у меня белые замороженные)- 500г; гречневая крупа-300 г; морковь-200 г; лук репчатый- 2 большие головки; помидоры- 300 г; соль, специи- по вкусу; соевый соус-3 столовые ложки; растительное масло; вода кипяченная -1/2 стакана. Крупу промыть, добавить к ней 1 луковицу полукольцами,морковь, натертую на крупной терке, порезанные...