Говяжьи ребра в томатном соусе Ингредиенты: Промыть мясной продукт, разрубить на небольшие куски. Поставить на плиту кастрюлю с водой. Добавить в нее соль, перец. Дождаться закипания жидкости и поместить в нее ребра. Варить мясо 8 — 9 минут при активном бурлении. Вынуть ребра из воды, оставить остывать. Приготовить маринад: С каждой стороны натереть ребра маринадом. Вылить оставшийся соус сверху. Закрыть миску с мясом пищевой пленкой и убрать ее в холодное место до утра. Переложить замаринованные ребра на сковородку, залить оставшимся маринадом и томить до готовности...

Друзья, настало время приготовить настоящее охотничье рагу из ребер. Я буду готовить из лося, а вы можете взять говяжьи ребра. Очень кстати такое блюдо будет в холодный зимний вечер. Оно сытное, ароматное, а мясо получается настолько нежным, что его можно есть губами...