Этот рецепт тушеных свиных ребрышек не оставит никого равнодушным. Приготовить свиные ребрышки просто. Мясо тушеное с морковью, луком и болгарским перцем в соевом соусе получается очень вкусным. Рецепт: Как приготовить Порезать ребра на порционные кусочки. Нарезать соломкой лук, морковь, болгарский перец. Посыпать солью и специями, добавить соевый соус. Овощи добавить к мясу и хорошо перемешать. Оставить мариноваться не менее, чем на час. Чем дольше, тем лучше. Выкладывать маринованные кусочки мяса в горячее масло без овощей...

Рёбрышки, тушёные со специями и соевым соусом - блюдо пикантное и ароматное, мясо отстаёт от косточки, буквально тает во рту. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Подготовленные ребра промывают и просушивают бумажным полотенцем. Рёбрышки посыпают смесью специй: молотая корица, мускатный орех, сушёный орегано, соль и молотый черный перец. Затем косточки укладывают на сковороду в разогретое растительное масло и обжаривают с четырех сторон, постоянно переворачивая. Когда ребра приобретут золотистый цвет, необходимо добавить кипячёную воду и соевый соус и тушить до полного испарения жидкости...