Привет ! История такая, как то по случаю я купил себе казан, на даче чтоб был , когда приезжают гости или просто по праздникам , приготовить что то вкусное. Но что то пошло не по плану и я заинтересовался разными рецептами, что же можно приготовить. Сегодня решил приготовить вкуснейшие ребрышки. Купили два кг свиных рёбер , кстати пришлось обойти много магазинов , так как в большинстве , где продают мясо , рёбра были очень и очень не притязательного вида и совсем без мяса , но в итоге проехав...

Ингредиенты: 1. Свиные ребра, охлажденные 3,5 кг 2. Морковь 1 кг 3. Лук 1 кг 4. Картофель 3 кг 5. Болгарский перец 3 штуки 6. Три крупных помидора 7. Чеснок 1 головка 8. Зелень по предпочтениям 2 пучка (тут лук зеленый и петрушка) 9. Масло подсолнечное 8 столовых ложек Первым делом разжигаем огонь, прокаливаем казан, добавляем масло на дно и стенки казана, ждем, когда накалиться. Сейчас нам будет нужен максимальный жар. Когда казан достаточно нагрет, масло кипит, необходимо закинуть картофель....