Свиные ребрышки - одно из самых любимых моих блюд. В процессе готовки на мангале оно превращается в изумительное мясо, которое само отходит от костей и тает во рту. В этом маринаде сладость меда слегка...

Не все знают, что великолепные ребра гриль можно приготовить и на старом батином мангале. Для этого совсем необязательно иметь круглый гриль с крышкой и датчиком температуры последнего поколения от известного бренда. Сегодня с удовольствием продемонстрирую это, при поддержке своего видавшего виды, ржавого приятеля))) Как всегда, полный список ингредиентов оставлю в конце статьи. Начну с маринада. Тут все просто. Беру готовую смесь специй для ребер 30г, в составе которой соль так же присутствует и добавив 70 мл масла, тщательно перемешиваю...