Когда хочется чего-то по-настоящему вкусного и сытного — готовьте рёбрышки. Это не просто мясо. Это тот случай, когда всё получается "вау" без особых усилий: мягко, сочно, с карамельной корочкой и таким запахом, что соседи заглянут "на соль". Делюсь своим любимым рецептом — проверено не раз! Промойте и обсушите рёбрышки. Натрите солью, перцем и паприкой. Оставьте на 15–20 минут — пусть «вдохнут» аромат специй. Смешайте мёд, горчицу, соевый соус и измельчённый чеснок. Получается ароматная глазурь — обмажьте ею рёбрышки со всех сторон...

Друзья, привет! Простейший, недорогой, но при этом вкусный и очень сытный супец. Очень рекомендую. Копчёный вкус придаёт любому блюду особый аромат, вобщем бульон будем варить на свиных копчёных рёбрышках, у меня около 300 гр. на 2,5 литра бульона. Время варки 30-40 минут. Берём : Фасоль красная покупная в банке (бондюэль брать не обязательно, просто скидка была))) Грибы, это могут быть не только шампиньоны, если есть лесные ещё лучше Картофель Лук Морковь Чеснок и петрушка Грибы хорошенько обжариваем, я обычно добавляю немного сливочного масла, так и вкус и цвет лучше...