Мясо из реберных частей наиболее полно открывается при приготовлении в духовке. При этом методе мясо не пересушивается как на прямом огне, либо на сковороде, и все вкусы жирков, соединительных тканей, мозговых частей проявляются гораздо ярче. Сегодня хочу вам показать один из своих рецептов ребер в духовке, составленный на основе нескольких общеизвестных. Для этого творения я взял такие продукты: Можно также добавить мед, либо что то заменить, я предпочитаю без меда. Граммовки продуктов не обязательно...

Приветствую вас, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу предложить вашему вниманию совсем не сложный рецепт приготовления свиных ребрышек с капустой и картошкой. Хотя это блюдо и не претендует на изысканность, получается оно очень вкусным, ароматным и сытным. В сочетании с простотой ингредиентов и способу приготовления, в моем меню это блюдо занимает особое место. Итак, для приготовления нам понадобятся, собственно, сами свиные ребра. У меня их граммов 600 и я разделил их, разрезав на кусочки по одному ребру...