В конце декабря 2017 года сеть кофеен «Кофе Хауз» объявила о ребрендинге и изменении формата заведений. Разработку нового позиционирования сети кофеен, создание интерьера, логотипа и других элементов клиентского опыта осуществило агентство стратегического маркетинга «Пленум». Обновлённый формат сейчас тестируется в двух кофейнях. В ближайшее время команда проекта планирует обновить ещё около 50 точек сети. Что предшествовало смене формата «Кофе Хауз» В конце 2014 года сеть кофеен «Шоколадница» купила сеть «Кофе Хауз» — своего главного конкурента на московском рынке...

Новый слоган сети — «Есть, пить, успевать». В начале марта 2018 года сеть кофеен «Кофе Хауз» открыла в Москве три пилотные точки после ребрендинга. Они работают в формате самообслуживания — заказы принимаются на кассе и выдаются в специальной зоне. На смену большому меню с горячими блюдами пришли сэндвичи, салаты, йогурты, выпечка — 50% заказов выполняется в формате «взять с собой». Причины ребрендинга По словам представителей сети, на решение о ребрендинге повлияло несколько факторов: Сложив эти факторы, летом 2017 года руководство сети приняло решение перейти в формат самообслуживания...