Хочу поделиться с вами рецептом, который стал у нас в семье почти праздничной традицией. Запечённые свиные рёбра - это не просто еда, это аромат детства, вечер с друзьями и самый уютный повод включить фильм и есть руками, не стесняясь. И, поверьте, если всё сделать правильно - они будут таять во рту, покрытые карамелизованной корочкой, с мясом, отходящим от косточки одним движением вилки. Расскажу всё подробно: как выбрать рёбра, чем замариновать, как запекать, чтоб было нежно, сочно, пряно и без мучений...

Благодаря меду, ребрышки приобретают красивый карамельный оттенок, а на вкус — это восторг! 🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть Ингредиенты: Способ приготовления: Шаг 1. Мясо промойте и нарежьте кусками, так чтобы в одной штуке было 2-3 ребра. Шаг 2. Просолите каждый кусок, присыпьте любыми специями для мяса и паприкой. Оставьте пропитываться на 1 час. Шаг 3. Противень застелите фольгой. Также в фольгу оберните каждый кусочек ребрышек. Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте мясо запекаться на 60-80 минут...