В этой статье я хочу поделиться с Вами рецептом вкуснейших запеченных свиных ребрышек. Такие свиные ребрышки, вначале отвариваются с кореньями и специями, а потом запекаются в духовке в пикантном соусе. Благодаря такому способу приготовления, свиные ребрышки получаются очень мягкими и вкусными! Список необходимых продуктов: Для их отваривания: Для соуса: Способ приготовления: При приготовлении этого блюда, лучше использовать ребрышки с большим количеством мяса и небольшим количеством жира. Итак, вначале наливаем в кастрюлю примерно 3 литра воды и на максимальном огне доводим ее до кипения...

Нам понадобится: - нежирные свиные ребрышки – 1 кг. - натуральный гранатовый сок – 400 мл. - глубокий противень - соль – на кончике ножа - специи (сухая горчица, сушеный чеснок, кориандр, хмели – сунели, сахар, паприка, сухая петрушка и укроп, куркума) – ¼ ч.л. - мед – 3 ч.л. Приготовление: Удалить с ребрышек пленку, нарезать их вдоль косточек. Смазать противень растительным маслом и равномерно выложить на нем ребрышки. Поместить противень в нагретую до 220 градусов духовку и обжаривать ребрышки с двух сторон в течении 10-15 минут...