Разделите свиные рёбра, разрезая их вдоль каждой косточки острым ножом. Чеснок очистите и измельчите. В глубокой миске смешайте ребра с солью, перцем и специями, добавьте чеснок, лимонный сок и оставьте их мариноваться — лучше на ночь. Очистите картофель от кожуры и нарежьте ее крупными ровными дольками. Лук — тоненькими полукольцами или четвертинками колец, а грибы — аккуратными пластинками. Если вы используете замороженные грибы, разморозьте их. Лесные грибы требуют предварительной обработки, поэтому: очистите и промойте их от мусора...

Приветствую вас, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу предложить вашему вниманию совсем не сложный рецепт приготовления свиных ребрышек с капустой и картошкой. Хотя это блюдо и не претендует на изысканность, получается оно очень вкусным, ароматным и сытным. В сочетании с простотой ингредиентов и способу приготовления, в моем меню это блюдо занимает особое место. Итак, для приготовления нам понадобятся, собственно, сами свиные ребра. У меня их граммов 600 и я разделил их, разрезав на кусочки по одному ребру...