Представьте себе сочные и нежные свиные ребрышки, пропитанные ароматным сладко-пряным соусом. Свиные ребра по этому рецепту - настоящая находка для любителей азиатской кухни и тех, кто хочет разнообразить свои кулинарные эксперименты. Свиные ребра по-китайски отлично сочетаются с пивом. Рекомендуем выбрать пиво с хорошо сбалансированными хмелевыми и фруктовыми нотками, такими как пилснер или эль. Важно помнить, что чрезмерное употрбление алкоголя вредит вашему здоровью...

Свиные рёбрышки по-китайски — мясное блюдо, которое получается вкусным и ароматным благодаря маринаду, в который входят обязательные ингредиенты китайской кухни: имбирь, чеснок, соевый соус, мёд и уксус. Гобаожоу (кит. Е ДГ, тж. го бао жоу) — блюдо китайской кухни, ломтики свинины, обжаренные в крахмале и поданные в кисло-сладком соусе. Блюдо характерно для северо-восточного Китая и, в частности, города Харбин. Блюдо было придумано в 1907 году харбинским поваром Чжэн Вэнем для русских, в большом количестве приезжавших в город в связи со строительством Китайско-Восточной железной дороги...