540 читали · 3 года назад
Оленина в соевой заливке
Любите сочное, ароматное мясо, которое тает во рту? Воспользуйтесь этим простым рецептом для приготовления умопомрачительных рёбрышек оленя, предварительно замаринованных в соевом соусе. 📃 Ингредиенты: ◼ 1 килограмм рёбер северного оленя; ◼ 100 миллилитров пресного соевого соуса; ◼ соль, перец по вкусу; ◼ 1 чайная ложка специй к мясу по желанию. 🙌Способ приготовления:⠀ 1️⃣ Разморозьте рёбрышки в холодильнике, не нарушая целостность вакуумной упаковки. Достаньте, обмойте холодной водой. 2️⃣ Острым ножом разрежьте вдоль косточек так, чтобы лезвие скользило вдоль рёбрышка...
17,7 тыс читали · 2 года назад
Если у вас намечается праздник, предлагаю вашему вниманию простой рецепт нарядного блюда — запечённые ребра в духовке.
Сегодня меню большинства ресторанов включает свиные ребрышки. Они стали одним из главных деликатесов. Так почему бы и вам не приготовить их. Свиные ребрышки, сделанные в духовке – на самом деле очень простое и вкусное блюдо, которое без всяких сомнений и с легкостью становится любимым всей семьи с самого первого раза! Так же такое блюдо ароматное, сочное мясо на косточке, которое маринуется в особом соусе и печется в собственном соку. Свежие реберные пластины после обработки не должны стать жесткими: выбирайте те, которые имеют розовый цвет, покрыты тонкой пленкой, без пятен...