Делаем рёбра косули с овощами в духовке
Ребрышки на мангале готовлю так, что кость сама отстает от мяса. Любимый рецепт!
Не все знают, что великолепные ребра гриль можно приготовить и на старом батином мангале. Для этого совсем необязательно иметь круглый гриль с крышкой и датчиком температуры последнего поколения от известного бренда. Сегодня с удовольствием продемонстрирую это, при поддержке своего видавшего виды, ржавого приятеля))) Как всегда, полный список ингредиентов оставлю в конце статьи. Начну с маринада. Тут все просто. Беру готовую смесь специй для ребер 30г, в составе которой соль так же присутствует и добавив 70 мл масла, тщательно перемешиваю...
Запеченные ребра косули с картофелем и помидором черри
Мясо косули — это настоящий деликатес, который мы не употребляем в пищу ежедневно, а значит, обычные домохозяйки не знают рецептов наизусть. Именно поэтому в этой статье вы сможете узнать, как готовится косуля в домашних условиях и чем она так полезна. В мясе Косули Большой спектр полезных витаминов – это просто находка для людей, сидящих на диете. В 100 граммах мяса косули содержится всего 138 ккал. Также оно обладает полезным железом, калием, йодом, фосфором, незаменимыми аминокислотами и это ещё не полный список...