Все любители чаепитий знают о существовании краснодарского чая. Однако это не просто чай, а зарегистрированная торговая марка определённой купажной смеси (купаж - это смешение в определённых пропорциях чего-либо). Под этой маркой разрешено выпускать продукцию всем местным производителям, но только при строгом соблюдении региональных стандартов. Местный чай наряду с тем, который выращивают в Республике Адыгея, считается самым северным в мире. Краснодарский чай удостоен многих международных наград...

На этот раз в статье рассмотрим рейтинг лучших марок чая. И лишь одна марка попала в черный список, что меня удивило. Почему? Читаем дальше. Для начала давайте разберемся в том, как Росконтроль проводит экспертизу. Алгоритм: 1. Закупка товаров в магазинах из рандомной партии. 2. Образцы товаров обезличивают и заносят в специальную базу данных. Зачем обезличивают? а все потому, что при проведении экспертизы в лаборатории не должны знать название чая, чтобы снизить процент фальсификации. 3. Тест товаров проводится на основании специально разработанной для них программе...