Оладьи – отличный вариант для семейного завтрака. Особенно это блюдо любят дети, ведь его обычно подают к столу со сгущенкой, вареньем или сладкой сметаной. Однако не каждая хозяюшка может похвалиться тем, что ее оладьи пышные и нежные. Если ваши оладушки получаются «резиновыми», берите на вооружение мои советы. Я подскажу вам, что нужно делать с кефиром, чтобы обеспечить оладьям небывалую пышность и воздушную текстуру. Секреты приготовления идеального блюда Для получения пышных и нежных оладий важно соблюдать пропорции ингредиентов и технологию приготовления блюда...

Добрый день, дорогие читатели. Пышные оладьи на кефире, румяные это и вкусный завтрак на всю семью, и замечательное угощение к чаю для внезапных гостей, и традиционное и всеми любимое блюдо в период празднования Масленицы.   Да, не только вкусные блинчики с дырочками на масленицу готовят, но традиционно и оладушки. Очень вкусное лакомство, особенно когда они с пылу, с жару, с хрустящей корочкой, да с медом, или с вареньем, со сгущенкой или сметаной…   Но не только в масленицу, например можно на 8 марта порадовать своих домочадцев вкусными и пышными оладьями...