С таким разрыхлителем у Вас всегда будет пышная выпечка. Рецепт домашнего разрыхлителя очень простой и быстрый. Гораздо дешевле, чем покупной, про качество уже не буду говорить. Супер! Для приготовления потребуется: Лимонная кислота - 18 гр. Сода - 30 гр. 1 из следующих ингредиентов: пшеничная мука, рисовая мука, картофельный крахмал или кукурузный крахмал - 72 гр. Друзья, я Вас очень прошу, оцените рецепт👍, если он Вам понравился и поделитесь им в соц. сетях. И не забудьте написать комментарий! Для меня это лучшая мотивация для создания новых статей...

Пекарский порошок или разрыхлитель, как сделать в домашних условиях. Я кондитер и в основном применяю разрыхлитель в выпечке, он мне удобней в использовании, чем сода. Он часто применяется в производстве кондитерских изделий для придания пышности и рыхлости тесту. Также разрыхлитель можно класть и в дрожжевое тесто. Что делать если у вас закончился разрыхлитель, а бежать в магазин нет возможности или нет времени, его можно приготовить дома. Разрыхлитель состоит из 3 компонентов: лимонная кислота, пищевая сода, мука или кукурузный крахмал...