Что это за виски? Прежде всего, это скотч, что говорит о родине напитка - Шотландии. Если Джемесон (Ирландия) или Джек Дениэлс (США) назвать скотчем, это будет грубой ошибкой. Он также относится к категории купажированных виски, то есть смешанных. В них входят солодовые и зерновые дистилляты с разных винокурен. Чем больше используется солодовых спиртов, тем ярче и многограннее получается конечный продукт. Смешиванием занимается мастер-купажист, который, опираясь на эталонный образец и свой безупречный вкус, добивается нужного результата (собирает смесь дистиллятов в определенных пропорциях)...
Шотландский виски Ballantine's многие эксперты справедливо называют скотчем номер один в мире. С 1895 году производитель поставляет свою продукцию ко двору британской королевы, а с 1960 года проводит активную экспансию рынка по всему миру. Только с начала XXI века "Баллантайнс" завоевал более 130 международных наград, а объем продаж достиг 70 миллионов бутылок в год. Все выпускаемые марки являются купажированным виски. В составе популярного сорта "Файнест" 49 спиртов, привезенных из четырех винокуренных регионов Шотландии...