Относится к грузинской кухне. Представляет собой многослойный пирог с сыром. Традиционно готовится из тонкого теста с начинкой из сулугуни, осетинского сыра. Но это уже совсем другой рецепт. Сегодня упростим процесс, сократим время благодаря лавашу. Разновидностей лаваша на сегодняшний день много. Вот некоторые их низ: !!! В приготовлении используем тонкий лаваш. «Лаваш ремесленный» выпекают особым способом на открытом огне. Благодаря этому лаваш получается нежным и мягким. В продаже количество круглых лавашей в упаковке — 5 штук...

Кавказская кухня имеет множество отличий от европейской. Например, вместо обычного хлеба там пекут лаваш. Выглядит этот продукт как тонкий лист выпеченного теста. Люди, которые следят за своей фигурой, заменяют обычный хлеб лавашом, ведь этот продукт не имеет много углеводов, а простота состава делает его очень полезным, что прекрасно помогает человеку при похудении. Но если вы решили начать употреблять лаваш вместо обычных хлебных изделий, то стоит узнать какими полезными и вредными качествами он обладает...