16,2 тыс читали · 1 год назад
Манты
Существует множество различных видов мантов, которые представляют собой популярное блюдо в разных кухнях мира. Вот некоторые из них: 1. Манты: классические паровые пирожки, заполненные мясной начинкой. Это основная разновидность мантов, популярная в Центральной Азии, Кавказе, Средней Азии и других регионах. 2. Хинкали: традиционные грузинские манты, обычно заполненные фаршем из говядины или свинины, с добавлением специй и зелени. 3. Пельмени: русская версия мантов, обычно приготовленная из тонкого теста и заполненная фаршем из мяса, рыбы или грибов...
4 года назад
Что такое манты?
Манты – традиционное блюдо Восточной и Центральной Азии. Представляет собой рубленное мясо, запакованное в тонко раскатанное тесто. Готовятся на пару в специальной посуде – мантоварке (мантышнице). Манты считаются разновидностью пельменей. Приготовление их состоит из трех этапов: замешивания теста, подготовки начинки, изготовления и варки мантов. Многие считают главным отличием мантов от пельменей их большой размер. На самом деле манты отличаются фаршем, а также способом приготовления. Манты готовятся на пару в устройстве, которое носит название каскан...