Нежнейший свиной стейк - такого вы еще не пробовали Нам понадобится: Промываем мясо и просушиваем. У меня 5 антрекотов общим весом 2 кг, толщиной 4-5 см. Готовим смесь для маринования мяса. Для этого смешиваем молотую копченую паприку 2-3 ч.л., измельчаем 2-3 зубчика чеснока, соль 3 ч.л., перец, растительное масло 4-5 ст.л. Также по желанию можно добавить любимые приправы или розмарин. Смазываем полученной смесью мясо и отправляем в холодильник мариноваться как минимум на 2 часа. Разогреваем хорошо сковороду (без масла) и обжариваем каждый кусок на сильном огне с каждой стороны...

В пору своего детства, но не совсем раннего, а в школьные годы, я помогала своей маме с покупкой продуктов. Частенько после школы, забегала в продовольственный или овощной магазинчики, а уж на каникулах это было, пожалуй что, основным пунктом моих семейных обязанностей. Не любила я это дело ужасно, и аллергия к очередям у меня с тех пор на всю жизнь сохранилась. Единственной отрадой была покупка полуфабрикатов в местной кулинарии, не знаю по какой причине, но очередей там почти не случалось. Мне...