Красная рыба — важный продукт, необходимый для полноценного питания человека. Но какая рыба полезнее: выращенная искусственно или выловленная в естественных условиях? Ответ на этот вопрос журналу «Слово и Дело» дала диетолог Марият Мухина. За первые шесть месяцев текущего года отпускная цена на российскую горбушу выросла примерно вдвое — до 250 рублей за килограмм. Об этом РИА Новости заявил президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев. По его словам, причиной стали не объемы вылова, а логистические сложности, связанные с санкционными ограничениями Евросоюза...

Красная рыба – кладезь белка, витамина Д, аминокислот, калия и фосфора. Это желанный гость на любом столе, так как продукт не просто полезный, но и безумно вкусный. До сих пор ведутся горячие дискуссии относительно плюсов и минусов того или иного вида рыбы. Сегодня расставим все точки над «i». Полезные свойства и калорийность Семга, кета, форель и горбуша – представители семейства лососеобразных, а значит, их химический состав не слишком отличается. Какие полезные вещества они в себя включают: ·...