Кимпаб - одна из любимых закусок, а иногда и полноценная замена основному приему пищи, не только среди корейцев, но у и иностранцев. Хоть кимпаб и схож по принципу приготовления с японскими роллами, он более универсален, т...

Кимбап (김밥) - это корейский рисовый ролл из морских водорослей с разнообразной вкусной начинкой. "Ким" - это сушеные листы морских водорослей, а "бап" - означает рис. Хотя многие называют это блюдо «корейскими суши», на самом деле между кимбап и японскими суши есть существенные различия. Его готовят по-разному и из самых разных ингредиентов, особенно в современных закусочных, но кимбап - это традиционное блюдо и его история насчитывает несколько столетий. Существует три основных разновидности кимбапа,...