Показываю, как быстро размораживаю рыбу, всего за 10 минут, без потери её вкусовых качеств ( микроволновку не использую).
Как правильно размораживать рыбу
Правильное размораживание помогает сохранить питательные и полезные вещества, а также форму рыбы. Существует несколько способов разморозки целой тушки или филе перед приготовлением рыбных блюд. 1. В холодильнике Лучше, чтобы тушка оттаивала естественно. Не ошпаривайте горячей водой, чтобы ускорить процесс размораживания. Если хотите приготовить рыбное блюдо вечером, переместите утром рыбку из морозилки на нижнюю полку холодильника. Доставать из пакета не нужно. В таком виде положите на тарелку. Вечером аккуратно разрежьте пакет и слейте жидкость...
5 лучших советов, как быстро и правильно разморозить любую рыбу за несколько минут
Теоретически лучше выделить для размораживания продуктов побольше времени - хотя бы несколько часов. Однако опыт показывает, что с практикой все может быть иначе. Об этом легко забыть из-за огромного объема домашних обязанностей...