Одной из "фишек" крупных гипермаркетов, в отдельных случаях и обычных супермаркетов, является наличие разливного пива, которое разливается непосредственно сотрудником магазина и в дальнейшем хранится в отдельном холодильнике. Безусловно это большой плюс для магазина. Для одних потребителей появляется выбор, а иногда и просто альтернатива бутылочному и баночному пиву. Для других, кто верить в то, что настоящее пиво только в розлив, это отличная возможность не мотаться по районным "разливайкам", если вы попутно затариваетесь продуктами...

В последние два–три года в Краснодаре и в крае как грибы после дождя появляются торговые точки, предлагающие крафтовое (или авторское) пиво. У наиболее видных представителей этого рынка мы попытались выяснить, насколько он емкий и доходный. Александр Максимов, заместитель директора КЕАТ, при знакомстве вкратце охарактеризовал эту сеть: две пивоварни мощностью по 200 тонн в месяц каждая; в «обойме» 11 сортов пива; в сети — 45 «фирменных» торговых точек, из которых 35 — в Краснодаре и крае. Реализация...