Здравствуйте, уважаемые читатели! Хочу предложить вашему вниманию удобный и очень экономичный способ: как разделить целую курицу. Для рассчетов я купила 2 курицы весом по 2 кг, по цене 133 руб. за кг (вместе 532 рубля). На какие части я их разделила? 1) крылья 2) голени 3) грудки 4) фарш 5) суповой набор Теперь подробнее. Срезаю крылья, убираю в пакет и в морозилку — это на один раз (на семью их двух человек). Далее срезаю голени, их хватит на 2 раза. Делю на 2 пакета, убираю. Следующей срезаю грудку без особого фанатизма, не стремясь срезать как можно больше...

Суперэкономный способ разделки курицы. Минимум отходов и максимум мяса. Читаем и применяем у себя на кухне! При его использовании можно растянуть одну курицу на целых семь блюд! Особенно если курица крупная, не 1 сорта. А также я расскажу о том , что готовлю из полученных полуфабрикатов. Итак, начнем: Сейчас перед нами девственно целая тушка куры из ближайшего супермаркета. Курицу укладываем на обе лопатки и начинаем делить на части. 1. Куриное филе. У этих двух кусочков белого мяса прекрасное...