Прежде чем что-нибудь приготовить из тыквы, нужно ее разделать. Процесс сложный, но только не с лайфхаками от «Едим Дома». Спелая тыква отлично подойдет для варенья, выпечки, крем-супов, каш и гарниров. Как только на кухне появился главный осенний «дар», не откладывайте работу с ним. Чем дольше овощ будет лежать, тем жестче сделается его кожура. Разделывать тыкву удобнее всего ножом, предназначенным для хлеба. Вымытую тыкву сначала разделите на половинки, а затем — на более мелкие кусочки. После этого ее можно почистить...

Всегда в марте наступает время, когда доходят руки до долгохранящихся овощей, к которым относится и тыква. Большую тыкву я выращивала в прошлом году впервые и очень хотела посмотреть как она будет храниться в условиях квартиры и долежит ли до весны...