Равиоли, классическое итальянское блюдо, покорили сердца и вкусовые рецепторы гурманов по всему миру. Восхитительное сочетание пасты, начинки и соуса делает его универсальной и любимой едой. В этом посте мы рассмотрим пять самых популярных сортов равиоли, которые гарантированно удовлетворят ваши пристрастия и поднимут ваше кулинарное путешествие на новую высоту. 1. Равиоли с сыром: Сырные равиоли – это вечный фаворит, который никогда не разочаровывает. Начиненный изысканной смесью рикотты, пармезана и других сыров, он придаст вашей тарелке насыщенную сливочную текстуру...

Возможно, кого-то удивит идея готовить пасту на сладкое, ведь обычно мы воспринимаем это блюдо как основное, а итальянцам она часто заменяет горячее первое. Но фантазия шефов не стоит на месте, и они постоянно удивляют нас неожиданными версиями привычных угощений. Оригинальными твистами на тему пасты славится московский ресторана Pasta Queen, где за кухню отвечает шеф-повар Ольга Стекачева, любящая интриговать гостей разными фокусами с едой из теста. В разделе сладких завтраков в этом месте можно, например, обнаружить сладуччини...