Ингредиенты: Для теста: Муки - 1 ст Яйцо - 1-2 шт Желток - 1 шт Масло оливковое - 1 ст. ложка Соль Для начинки: Филе морской рыбы - 500г Батон - 2 ломтика Белок - 1 шт Петрушка рубленная - 2 ст.ложки Соль, белый молотый перец - по вкусу. Как приготовить: 1) Из муки, яйца, желтка, соли и оливкового масла замесить тесто.Накрыть полотенцем и оставить на 20 - 30 минут. 2) Срезать корочку с ломтиков батона, мякиш раскрошить. Добавить мелко нарезанными кубиками филе рыбы, зелень петрушки, белок, соль и перец по вкусу, тщательно перемешать...

Невероятно простое в приготовлении блюдо итальянской кухни подойдёт как в будний день так и для праздника, для романтического ужина с бокалом вина или посиделок с подружкой на кухне. Рецепт равиоли состоит из минимального и простого набора продуктов, легок и быстр в приготовлении...