♻️Равиоли - это традиционное итальянское блюдо, которое готовится из теста с начинкой. Существует множество рецептов равиоли, но вот один из самых простых и вкусных: ♻️Ингредиенты: - 500 г муки - 250 мл воды - 1 яйцо - 300 г фарша (говядина или свинина) - 1 луковица - соль и перец по вкусу ♻️Приготовление: 1. В миску просеять муку, добавить яйцо и воду. Замесить тесто, накрыть его полотенцем и оставить на 30 минут. 2. Для начинки мелко нарезать лук и обжарить его на сковороде до золотистого цвета...

Равиоли - классическое итальянское блюдо, которое выдержало испытание временем и нравится людям на протяжении веков. Это вкусное блюдо из макаронных изделий готовится из небольших кусочков теста, которые наполняются разнообразными ингредиентами, а затем варятся в сочном бульоне или соусе. История равиоли берет свое начало в 14 веке в Италии, в то время, когда итальянские моряки отправлялись на Восток, привозя оттуда специи и неизвестные ингредиенты, которые были недоступны в Италии. Тогда-то они...

Что вы думаете про домашнюю свежую пасту? Очень сложно? Отнимает слишком много времени? Большинство людей уверены, что так и есть (как, например, с приготовлением хлеба на закваске). Но если вы любите свежую пасту и никогда не пробовали делать ее самостоятельно, обязательно попробуйте — процесс точно вас очарует! Особенно если делать фаршированную пасту, например, равиоли. Главное — осознать, что это не просто ужин, а проект. Не стоит пытаться приготовить равиоли, вернувшись домой после напряженного рабочего дня...

Равиоли – итальянское блюдо, сродни наших пельменей. Обычно итальянцы едят равиоли с растопленным сливочным маслом и сыром Пармезан или с томатным соусом. Русский народ предпочитает есть равиоли со сметаной...