Пошаговая инструкция о самом простом способе сделать изумительный сервелат в домашних условиях. Вам всего лишь потребуется: мясорубка, духовка, желательно (но не обязательно) колбасный шприц, данный набор, мясо согласно данной инструкции и конечно несколько свободных часов. Другие рецептуры, инструкции и фото доступны на сайте KOLBASTER.COM в разделе БЛОГ-КАК СДЕЛАТЬ КОЛБАСУ Говядина высшего сорта 40% Свинина полужирная 40% Сало (шпиг) свиное 20% Вода ледяная 5% Соль нитритная 15 грамм на кг Специя...

Ингредиенты: Приготовление: 1. Сервелат нарезаем брусочками, чеснок мелко нарезаем. 2. Добавляем натёртый сыр 3. Добавляем нарезанные кубиком помидоры 4. Заправляем майонезом, перемешиваем. Перед подачей добавляем сухарики и снова перемешиваем...