Рататуй гриль

"Рататуй гриль" - это блюдо, которое имеет свои корни во французской кухне. Оно представляет собой комбинацию различных овощей, обжаренных на гриле или в духовке.

Классический рататуй включает в себя такие овощи, как баклажаны, кабачки, перцы, лук и помидоры. Они нарезаются и обжариваются на гриле или в духовке до мягкости и легкой золотистой корочки.

Однако "Рататуй гриль" может быть приготовлен с использованием различных вариаций овощей в зависимости от предпочтений и сезона. В него могут быть добавлены такие овощи, как цукини, шпинат, шампиньоны и даже картофель.

Готовый рататуй обычно подается как гарнир к мясным или рыбным блюдам, но также может быть использован как самостоятельное вегетарианское блюдо. Он обладает богатым и ярким вкусом, а также является очень полезным и питательным, так как овощи богаты витаминами и минералами.

"Рататуй гриль" - это прекрасный пример того, как сочетание различных овощей может создать вкусное и интересное блюдо. Оно является популярным выбором для тех, кто хочет насладиться вкусом свежих овощей и добавить разнообразия к своему столу.
193 читали · 6 лет назад
Рататуй-гриль. Мой авторский рецепт.
Привет, мои дорогие😃😉🌹 Рецепт блюда Рататуй у каждой хозяйки свой. Изюминкой в моём рецепте являются овощи-гриль. Для овощей-гриль: Сладкий перец - 2 шт. Томаты - 2 шт. Лук - 2 шт. Для соуса: Половина овощей-гриль+чеснок Для выкладывания овощей: Томаты - 2 шт...