Рататуй-это яркое и сытное летнее овощное рагу, богатое оливковым маслом и благоухающее чесноком и травами. Ингредиенты для рататуя Рататуй — рецепт классический пошагово с фото Шаг 1 — Разогрейте оливковое масло и добавьте баклажаны Начните с разогрева 3 столовых ложек масла в большой антипригарной сковороде на среднем огне. Добавьте баклажаны и приправьте 1/4 чайной ложки соли. Шаг 2 — Обжарьте баклажаны Готовьте, часто помешивая, до мягкости и начала коричневого цвета, от 10 до 12 минут. Переложите на тарелку и отставьте в сторону...

Рататуй - это рагу, приготовленное из разнообразных свежих овощей. Это прекрасный пример того, как сочетание простых ингредиентов может привести к созданию великолепного блюда. Предлагаем познакомиться с ним поближе и сразу же приготовить! История рататуя тесно связана с кухней прованского региона, который находится на юге Франции. Обилие солнца и плодородная почва способствовали развитию сельского хозяйства и выращиванию разнообразных овощей, которые затем использовались в кулинарии. Мультфильм «Рататуй» от студии Pixar, выпущенный в 2007 году обратил внимание хозяек на блюдо...