Мой знаменитый рецепт, за который я получила награду в Китае! Нежнейшая и вкусная красная рыба в духовке!
Рататуй с сыром в духовке
Рататуй – это блюдо французской кухни из овощей, которые запекаются в духовом шкафу или тушатся в сковороде на плите. Разновидностей с каждым годом становится все больше и больше. Кто-то готовит это блюдо с баклажанами, цукини, томатами и картофелем, а кто-то — с добавлением соуса песто. Также огромной популярностью пользуется рецепт «Экспресс-рататуй». Сегодня предлагаю приготовить рататуй с намеком на итальянскую кухню. Ведь, кроме овощей и соуса, я добавлю моцареллу. Если вы не пробовали приготовить таким способом, я очень рекомендую...
Рататуй: классический рецепт в духовке
Рататуй - это рагу, приготовленное из разнообразных свежих овощей. Это прекрасный пример того, как сочетание простых ингредиентов может привести к созданию великолепного блюда. Предлагаем познакомиться с ним поближе и сразу же приготовить! История рататуя тесно связана с кухней прованского региона, который находится на юге Франции. Обилие солнца и плодородная почва способствовали развитию сельского хозяйства и выращиванию разнообразных овощей, которые затем использовались в кулинарии. Мультфильм «Рататуй» от студии Pixar, выпущенный в 2007 году обратил внимание хозяек на блюдо...