Рататуй с фаршем - сбалансированное блюдо из овощей и куриного фарша Рецепт рататуя отличается своей простотой, но в то же время занимает немного дольше времени, чем обычно, ведь овощи требуют тщательного запекания. Пошаговый рецепт Ингредиенты ДЛЯ СОУСА ОСНОВНОГО ДЛЯ СОУС ТОМАТНОГО (СВЕРХУ) ДЛЯ РАТАТУЯ (ОСНОВА) Начнём с подготовки овощей для соуса. Болгарский перец нужно помыть, отчистить от семечек, разрезать на кусочка, забросить в блендер. Туда же закинуть чеснок. Пюрировать массу. Добавить по вкусу соль и мелко нарезанную зелень петрушки и укропа, перемешать...

Сбалансированное блюдо овощей и куриного фарша. Рецепт рататуя отличается своей простотой, но в то же время занимает немного дольше времени, чем обычно, ведь овощи требуют тщательного запекания. Что нам понадобится: ДЛЯ СОУСА ОСНОВНОГО 1) Перец болгарский - 2 шт. 2) Чеснок - 2 зубчика 3) Зелень петрушки и укропа - пучок 4) Соль - по вкусу ДЛЯ СОУС ТОМАТНОГО (СВЕРХУ) 1) Помидоры - 2 шт. 2) Лук репчатый - 1 шт. 3) Приправы для овощей для овощей - по вкусу 4) Соль - по вкусу 5) Перец чёрный молотый - по вкусу ДЛЯ РАТАТУЯ (ОСНОВА) 1) Фарш куриный - 400 г 2) Баклажан - 1 шт...