Если мы вам скажем, что наступает время крепленых дижестивов из Шампани, поверите? И правильно, рано пока – но отметить себе эти напитки стоит. Ратафия – этот термин в разных странах используют для обозначения нескольких стилей одного по сути напитка, который суть мистель – крепленое сусло (сок, или ферментированный сок, или частично ферментированный сок). К мистелям относят пино де шарант, флок де гасконь, поммо де норманди. Крепость их варьируется обычно в пределах 16-22%, а сладость зависит от момента остановки ферментации, когда весь сахар еще не успел перебродить...

Пить — потому что хочется! Тягучая французская ратафия из Шампани с нотами чернослива, вишнёвого джема, мёда и сиропа шиповника в Saviv Moscow.