Как растворить мед? Что делать, чтобы он был жидким? Как растворить мед, когда он меняет консистенцию на твердую? Кристаллизация-это естественный процесс, который доказывает высокое качество продукта. Тем не менее, жидкий мед найдет больше пользы на кухне. Прежде всего, его намного легче дозировать, когда нам нужно конкретное количество для рецепта. Мед с жидкой консистенцией мы также можем подать к чаю или украсить его десертом. Если нам нужен жидкий мед, мы должны нагреть столько, сколько нам нужно...

Осень заявила о своих правах не только в календаре. На деревьях появились первые желтые листья. Вечера стали зябкими. Самое время подумать о том, как не подхватить простуду. Вот и решили мы запастись натуральными витаминами. Купили лимон, шиповник, имбирь. Не забыли и о меде. Только возник вопрос – натуральный ли он? Вспомнился способ, которым еще моя бабушка проверяла мед на всякие добавки (не удивляйтесь, в те времена тоже были мастера по созданию сладких подделок). Да и в интернете нашлось несколько простых тестов на натуральность меда...