Хочу немного написать о нутряном свином сале, которое многие незаслуженно игнорируют. А между тем, давно доказано, что в нем содержится масса полезных веществ. Также его еще называют смалец. Так в народной медицине, отнюдь не случайно, многие мази делают именно на основе нутряного сала, а не на популярном и дешевом вазелине. Ученые выяснили, что в местностях, где много употребляют свиного сала, люди меньше болеют таким заболеванием как туберкулез. И, кстати, есть множество рецептов народной медицины, где антитуберкулезное средство как раз сделано на основе свиного нутряного сала...

Всем привет! Однажды меня потянуло на эксперименты и я решила растопить сало в... мультиварке. Оказывается, она отлично для подобного подходит, а я и не знала. Делюсь своим опытом! Ингредиенты Топленое сало в мультиварке приготовить не сложно. Нужно всего лишь немного времени. На топленом сале можно готовить - жарить картошку, добавлять в борщ, и многое другое. Если честно, что я топлю сало для того, что бы пару раз пожарить картошку мужу - картошка получается восхитительной, у нее особенный вкус, а остальное сало раздаю родственникам...