...и как управлять чесночным вкусом. Да, вкус чеснока зависит от метода измельчения. Пропустить через пресс, нарезать, растолочь в ступке - вкус будет разным. И это не субъективная оценка вкуса, не вкусовщина. И не попытка искать сложности там, где их нет. Это таки интересный момент - и интересный факт о чесноке. И поэтому для разных блюд чеснок измельчают по-разному. И не только для красоты. Оказывается, острым чеснок становится при его измельчении. При механическом разрушении зубчиков. Если бы можно было попробовать зубчик, не откусывая его - он не был бы острым :) А дело в составе...

Яичная скорлупа является прекрасным природным минеральным удобрением. Богатая кальцием, она улучшает состав и структуру почвы, укрепляет растения и помогает им защищаться от некоторых болезней и вредителей. При этом стоит помнить, что не все растения одинаково благоприятно отзываются на внесение яичной скорлупы, а ее переизбыток в почве может негативно отразиться на росте и развитии цветов и овощей. Яичная скорлупа как удобрение кальция Яичная скорлупа на 90-95% состоит из карбоната кальция, остальные...